A Gallo lançou o Azeite Novo Colheita 2012 “um azeite especial, com características únicas, que incorpora uma tradição que se renova ano após ano e os verdadeiros valores da cultura e gastronomia portuguesas”.
E nada melhor para acompanhar e reviver as tradições desta altura do ano que um azeite que nos remete para os rituais dos lagareiros de outros tempos, que se reuniam em redor da mesa para, com a família e os amigos, mergulhando pedaços de pão quente no azeite acabado de extrair. Conhecida por “Ritual da Tiborna”, esta tradição está ainda presente entre nós – basta, para tal, mergulhar um pedaço de pão em azeite temperado com umas pedrinhas de sal e alho ou com açúcar e canela.
Andreia Dinis, Serenella Andrade, Ana Sofia, Isabel Medina, Nuno Janeiro, Nuno Pardal entre outras figuras publicas estiveram presentes no passado dia 20 no Amoreira Shopping onde tomaram conhecimento com o reviver desta tradição.
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